به گزارش کرد پرس، جهانبخش یوسفی در گفت و گو با خبرنگاران استان کردستان، گفت: هر ساله با شروع فصل بهار، شاهد رویش انواع قارچ ها در طبیعت هستیم که برخی از مردم اقدام به مصرف خودسرانه آن می کنند و دچار مسمومیت می شوند.

وی با بیان اینکه هنوز گزارش رسمی مبنی بر وقوع مسمومیت با قارچ های خودرو در سال جاری دریافت نشده است، افزود: تجربه سال های گذشته نشان می دهد که عدم توجه به هشدارهای بهداشتی در زمینه مصرف قارچ خودرو، می تواند منجر به بروز مسمومیت های شدید و حتی مرگ و میر شود.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیمارهای دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه تشخیص قارچ های خوراکی از انواع سمی از روی ظاهر قارچ (شکل، رنگ، بو، قوام)بسیار دشوار است، اظهار کرد: بهترین و ایمن ترین راه، اجتناب از مصرف هرگونه قارچ کوهی خودرو است که گاهی به صورت فله ای هم عرضه می شوند.

یوسفی ادامه داد: در صورت تمایل به مصرف قارچ، توصیه می شود از فروشگاه ها و مراکز معتبر تحت نظارت سازمان های نظارتی تهیه شود که در بسته بندی های دارای مجوز عرضه می شوند.

وی یادآور شد: گروهی از قارچ ها با مصرف به سرعت اثر می کنند و طی نیم تا ۲ ساعت پس از مصرف سبب شروع علایم مسمومیت می شوند و گروهی دیر اثر هستند که طی ۶ تا ۲۴ ساعت پس از مصرف، علایم مسمومیت مشخص می شود.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیمارهای دانشگاه علوم پزشکی کردستان بیان کرد: علایم مسمومیت با قارچ های خودرو گوارشی و به صورت تهوع، استفراغ، اسهال و درد شکم هستند البته در موارد شدید تب، افزایش ضربان قلب، خشکی دهان، سرگیجه، تاری دید و تشنج هم ممکن است ایجاد شود.

یوسفی گفت: در صورت مسمومیت باید فرد فورا به بیمارستان ارجاع شود و تا زمان رسیدن به بیمارستان اگر فرد هوشیار است می توان با وادار کردن او به استفراغ قارچ های مصرف شده را از معده او تخلیه کرد اما در هر صورت مراجعه فوری به بیمارستان ضرورت دارد و در صورت در دسترس بودن مقداری از قارچ مصرف شده برای بررسی نوع آن به بیمارستان تحویل داده شود.

وی با اشاره به باورهای غلط در مورد تشخیص قارچ های غیرسمی، گفت: تغییر رنگ ندادن قاشق در تماس با قارچ (خام یا پخته شده)، وجود حشرات روی قارچ، استفاده پرندگان یا حیوانات از قارچ، محل رویش قارچ (کنار سنگ و ...) و عدم تغییر قوام شیر جوشیده شده با قارچ هیچکدام بر غیرسمی بودن قارچ نیست و این باورها فاقد اعتبار بوده و خطرناک هستند.