به گزارش کردپرس، حکمت جعفری اظهار کرد: عمده باغ‌های توت استان در شهرستان ارومیه با ۱۸ هکتار و خوی با ۷ هکتار قرار دارند و در سایر شهرستان‌ها نیز به‌صورت پراکنده و حاشیه‌ای کشت شده‌اند.
او افزود: توت درختی از میوه‌هایی است که از دیرباز با سنت‌ها و فرهنگ مردم استان پیوند خورده است. بخشی از محصول به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و بخش دیگر برای استفاده در فصول سرد خشک و مانند کشمش نگهداری می‌شود.
جعفری با اشاره به کاربرد سنتی توت خشک در میان خانوارهای استان گفت: این میوه به‌ویژه نزد بیماران دیابتی محبوبیت دارد و اغلب همراه با چای مصرف می‌شود.
او با اشاره به کاهش تعداد باغات درون شهری در ارومیه تصریح کرد: در حال حاضر ٣ توتستان در سطح شهرستان ارومیه فعال است و کاهش تعداد آن‌ها به دلیل تغییر کاربری اراضی کشاورزی به واحدهای مسکونی رخ داده است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی در پایان اظهار کرد: توت سفید، توت قرمز و شاه‌توت از انواع توت‌های درختی موجود در استان هستند که در این میان، توت خوی به دلیل دانه‌درشت بودن و قند بالا، از محبوبیت ویژه‌ای در بازار برخوردار است.
نظر شما