بحران نان در کردستان؛ از افت کیفیت تا تعطیلی نانوایی ها

سرویس کردستان - در حالی که نان به عنوان مهم ترین کالای سبد مصرفی خانوار ایرانی شناخته می شود و نقش بسزایی در تأمین امنیت غذایی دارد، استان کردستان سال هاست با بحران هایی در تولید، توزیع و کیفیت نان دست و پنجه نرم می کند. اجرای طرح هایی چون هوشمندسازی یارانه آرد و نان، گرچه با هدف شفاف سازی توزیع آرد و جلوگیری از رانت و فساد کلید خورده، اما در عمل نتوانسته به رضایت تولیدکنندگان نان و مصرف کنندگان منتهی شود. نانوایی ها در کردستان، زیر بار افزایش هزینه های تولید و قیمت گذاری دستوری، یکی پس از دیگری تعطیل می شوند و کیفیت نان همچنان محل گلایه مردم است.

ادامه بی کیفیتی قوت غالب مردم؛

کیفیت نان قروه در تنور ابهام

سرویس کردستان- بی کیفیتی نان قروه در حالی ادامه دارد که نه تنها بازدیدهای صوری اثر نکردند بلکه بعد از گذشت دو سال هنوز علت این معضل درگیر اما و اگر شده و معلوم نیست مشکل از کجاست!